3552食堂*成田さんの講座、甘酒キムチ教室に行ってきました～(#^.^#)
申し込みをしたときからワクワク、ドキドキ❤
使う食材全てこだわりのもの。
自然栽培の白菜、人参、三浦大根、自家製甘酒、無添加の塩辛。。。などなど♪
材料の説明を聞き始めたところから勉強になること盛りだくさんで！
お野菜の話や麹の話、、たっくさん聞かせていただけました🎵
キムチを漬けたあとはお手製ランチプレート♪(#^.^#)
こちらもとっても美味しかったです。
今日漬けたキムチが食べ頃になるのは１０日後くらいみたい。。。
早く食べたいなぁ♥と我慢できるか不安な私゜゜(´O｀)°゜
いつも１つのことを聞いたら100で返してくれる成田さんの講座は本当に勉強になりました。
本当にすごい人だなぁと会うたびに尊敬が増します☺❤
ありがとうございましたー！
さーて、帰宅して。
ファーマーズマーケットの仕込みです～。
ラインナップ出来上がりましたら後程アップします。
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